Warsztaty Kulinarne w Brzezinach
Za nami ostatnie już Warsztaty Kulinarne, które odbyły się w Miejskim Domu Kultury w Brzezinach. Tym razem pierwszego dnia warsztatów na stołach zagościły potrawy wegańskie. Drugiego dnia przedstawicielki następujących organizacji: Stowarzyszenie „Młodzi Duchem”, Stowarzyszenie Seniorów „Integracja” oraz Stowarzyszenie Partnerstwo Ziemi Brzezińskiej „walczyły” o uczestnictwo w finałowym konkursie
Jak zawsze wyśmienity humor nie opuszczał uczestniczek, a dobra zabawa towarzyszyła przez dwa dni pracy w kuchni. Tym razem konkurs wygrały reprezentantki Stowarzyszenia Seniorów „Integracja”, a pozostałe dwie drużyny zdobyły ex eaquo drugie miejsce na podium. Zwycięskim daniem okazała się roladka z polędwicy wieprzowej z kremowym pistacjowym nadzieniem, podana z puree ziemniaczanym oraz sałatką z piklowanego buraka, rukolą i sosem miodowym. „Młode Duchem” zaprezentowały sandacza zapiekanego na porach z puree ziemniaczanym oraz salsą pomidorową z dodatkiem awokado. Trzecim konkursowym daniem była zapiekanka z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serkiem risotta, podana z sosem z pieczonej papryki i sałatką owocową. Dziękujemy serdecznie jurorom: Burmistrz Miasta Brzeziny Ilonie Skipor, Dyrektor Miejskiego Domu Kultury w Brzezinach Joannie Kędzi - Kamińskiej oraz Przewodniczącemu Rady Miasta Brzeziny Grzegorzowi Maślanko za podjęcie bardzo trudnej decyzji, bowiem wybór po raz kolejny nie należał do najłatwiejszych.
Data publikacji: Wtorek, 6 Lutego 2024. Godzina: 13:51.
